Blé cru
Céréale crue
Pour ajouter de la protéine dans vos bières et ça ajoute de la rétention de mousse, utilisé principalement dans des bières de style belge.
Couleur °SRM : 1.67-2.04
COULEUR ASBC °Lovibond : 11.8-2.4
Flaveurs : Farine à pain
Fiche technique: Fiche Blé cru – FR.docx
Fiche technique bio: Fiche Blé cru biologique – FR.docx
![](https://malteriecauxlaflamme.com/wp-content/uploads/2023/09/Malterie_Caux_Laflamme_Ble.jpg)