Épeautre malté

Description

L’épeautre malté offre un profil aromatique rustique et chaleureux, avec des notes légèrement boisées et une touche de noisette torréfiée. Sa texture ferme et croquante en fait un ingrédient qui se distingue dans les pains spéciaux, biscuits ou granolas. Il apporte de la complexité aux recettes, tout en conservant ses qualités nutritives naturelles.

Flaveurs: Noisettes, céréales